Per gli appassionati di cioccolato il marchio Valrhona è un “must”. Un’azienda storica (fondata nel 1922 a Tain l’Hermitage, presso Lione) è stata la prima azienda al mondo ad aver creato i “Grands Crus de Chocolat”: vari tipi di cioccolato fondente, aromatico e caratterizzati da una straordinaria persistenza, grazie al perfetto assemblaggio di fave di cacao coltivate e raccolte all’interno di una medesima regione geografica. Gli amanti del fondente non potranno che cedere alla golosità del cofanetto da degustazione, con 66 carrè di cioccolato fondente: Manjari 64%, Taïnori 64%, Caraïbe 66%, Guanaja 70%, Alpaco 66% and Abinao 85%. Si acquista a Milano al 7° piano della Rinascente o, a Roma, alla boutique Valrhona in Piazza di Pietra, 62. www.valrhona.com
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