Il Ristorante “La Corniola” di Pescocostanzo nasce grazie a tre giovani del luogo che, dopo anni di esperienza lavorativa in altri ristoranti, hanno deciso di realizzare il sogno più grande: aprire un ristorante tutto loro. Concezio, Lucia e Barbara sono accomunati dall’amore per questo paesino a 1400 m d’altitudine, dalla passione per l’enogastronomia e per i sapori genuini e raffinati. Le ricette sono quelle classiche, reinterpretate in chiave moderna e rese leggere grazie all’attenta ricerca delle materie prime. L’ambiente è raccolto, accogliente ed elegante (chiuso mercoledì e una settimana a novembre). La Corniola Via Dei Mastri Lombardi, Pescocostanzo (Aq) Tel. 0864 642470 www.lacorniola.com
DA VEDERE 
Il paese non è lontano dalle piste da sci del Comprensorio Pizzalto-Roccaraso. La sua fondazione risale al X secolo e sono visitabili molte testimonianze pregevoli del passato. Ad esempio la Basilica di Santa Maria del Colle, palazzo Grilli e palazzo Fanzago.
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